Igår startade en ny upplaga av den mest populära tyska festivalen i världen: Oktoberfest. Denna mässa, vars huvudtema är öl, erbjuder också många andra attraktioner för dem som bestämmer sig för att besöka München fram till 3 oktober.
2016-utgåvan är planerad att vara värd för sju miljoner människor i Theresenwiese-lägret. villig att ha en fantastisk tid mellan skålar, musik och mycket mat. Om du i år vill bli en av dem och fylla dina sociala nätverk med bilder i Bayern för att visa upp för dina följare, kan du inte missa dessa 6 saker du behöver veta om Oktoberfest för att visa upp din kunskap om höstfesten på att alla vill gå.
Oktoberfestens ursprung
Visste du att den första Oktoberfesten ägde rum 1810? Det firades vid tillfället för bröllopet mellan Luis I i Bayern och Teresa av Sachsen under mottot "dryck för alla".
Firandet var så framgångsrikt att det århundraden senare fortsätter att firas i Tyskland och till och med har spridit sig till andra länder. LIngången till Theresienwiese-esplanaden där firandet äger rum är gratis och en gång där kan du delta i en av de guidade turerna på platsen där de förklarar i detalj och på flera språk hur Oktoberfesten har utvecklats över tiden.
Explanan av Theresienwiese
Oktoberfesten är en enorm mässa som äger rum på en 46 hektar äng som heter Theresienwiese, där ölbåsarna i München är installerade, pariserhjulen, matboderna, tävlingarna etc. Här finns också en stor staty som heter Bayern (representerar landet) och kyrkan San Pablo.
Vem startar Oktoberfesten varje år?
Det är Bayerns president och Münchens borgmästare som startar festen efter att ha slagit ett par slag mot evenemangets öppningsfat och druckit några drinkar från kannorna som har serverats.
Därifrån börjar oändliga parader med traditionella dräkter, matmässor, konserter, nöjesattraktioner och många ölprovningar i flera veckor. Ingången till Oktoberfesten är gratis men priserna sjunker inte under 9 euro när de väl är inne. Det finns dock rabatter på söndagar eftersom det är dagen för familjebesök.
Oktoberfest öl och mat
På Oktoberfest kan det finnas ett antal bås tillägnad öl och gastronomi. Många av dem tillhör bryggerier i staden som Paulaner, Agustiner, Pschörr, Löwenbräu, Hofbräu eller Schützen bland andra. Det finns dock också bås som inte bär namnet på något ölmärke och är mycket besökta som Marstal, Wildstuben eller Winderer Fähndl.
Ölet som kan avnjutas i München är föremål för renhetslagen från 1516, som endast tillåter att den tillverkas med vatten, korn, humle och malt. Detta serveras i halvliterkanna som kostar ungefär tio euro, praktiskt taget samma som en tallrik mat. Det grundläggande är att följa med läckra knogar eller korv för att ge dig själv en bra hyllning och förresten njut av musikbanden i bås, eftersom det inte är tillåtet att ta drycken ur dem eller dricka på gatan.
Andra rätter från det traditionella bayerska köket är gigantiska kringlor, dampfundel (deg fylld med kött som serveras kokt), rostbiff med potatis och rödvinssås, weisswurst (kokta vita korvar vars skinn inte äts), grillad kyckling, fischbraterei (grillad fisk spett på en pinne) eller currywurst (mycket populära currykorv i Berlin). Vi kan inte heller glömma ostar eller pepparkakor med meddelanden som "Jag älskar dig" att ge i gåvor.
Picknick på Oktoberfest
Ett besök på Oktoberfesten kan inte avslutas utan att ha besökt Münchens biergärten eller ölträdgårdarMed andra ord utomhusterrasser där människor vanligtvis samlas runt ett imponerande kastanjeträd för att smaka på en utsökt öl. En av de mest rekommenderade trädgårdarna att se är den på Marknadstorget, med bås med maxi-storlek korv, ostar, viltkött eller exotiska frukter.
Hur går man till Oktoberfest?
Från planet har München en mycket stor flygplats och väl ansluten till centrum. Därifrån kan du ta en tunnelbanelinje U4 eller U5 (Theresenwiese) för att komma till den plats där festen äger rum. Om vi väljer bilen finns det en parkering nära Oktoberfesten, men det måste tas i beaktande att med tanke på tillströmningen av allmänheten kommer det att bli mycket svårt att parkera. Speciellt på helgerna.
Bonus: Turism i München
Om du återhämtar dig från baksmälla som Oktoberfest kommer att lämna dig och du vill få ut det mesta av din vistelse i München, rekommenderar vi ett kulturellt besök i staden. Vi börjar med det imponerande Marienplarz-torget (stadens politiska, sociala och kulturella epicentrum), vi fortsätter genom det gamla rådhuset och den gotiska katedralen med imponerande gröna kupoler, Frauenkirche, uppfört emblem i München. Om du går vilse under turnén går du till Fuente del Pez eftersom det är Münchenens favoritmötesplats.